吃剩下的半条皮带

在中国国家博物馆里，，
，，珍藏和展示着的一条被截去一段的老式牛皮皮带很是引人注目，，
，，皮带的反面奇异地烙有“长征记”3个字。。这条皮带的主人是一名普通俗通的红军战士———红四方面军31军93师274团8连战士周国才。。但就是这样一条皮带，，
，，真实见证了长征那段艰辛而充满希望的岁月。。

在红军长征穿越茫茫草地北上的历程中，，
，，由于情形卑劣，，
，，粮食欠缺，，
，，各人只能挖野菜、吃树根、啃树皮。。

野菜、草根事实不顶饿，，
，，着实饿得不可时，，
，，有的红军战士便想到了吃牛皮腰带，，
，，他们便将制芒鞋底用的牛皮或者身上的皮带切成细条嚼进肚子，，
，，来果腹救命。。红军吃牛皮主要有四种要领。。

一是煮着吃。。先用刀切成一条一条，，
，，然后煮到最外貌一层软了，，
，，小心刮去，，
，，内里就是可以吃的牛皮。。

二是烤着吃。。红军战士回忆说：“烤到有些变色、变软，，
，，就能吃了，，
，，可不可烤久，，
，，否则烤焦就铺张了。。”

三是先煮再烤。。先把牛皮剪碎，，
，，放在开水里煮，，
，，然后，，
，，再埋在火堆里烤，，
，，借着内里没熄掉的火烧熟。。红军将士曾回忆说，，
，，这是草地上最抗饥的工具。。

四是先烤再煮。。“先用火烤热，，
，，烤完把黑灰刮掉再放到锅里煮，，
，，等煮软了切成丝，，
，，和野菜粥搅在一起。。着实呀，，
，，大锅里才飘着几根牛皮丝，，
，，看得见，，
，，捞不着……他们还据此创作了一首《牛皮腰带歌》：

牛皮腰带三尺长，，
，，草地荒原好干粮。。

开水煮来别有味，，
，，野火烧熟特殊香。。

一段用来煮野菜，，
，，一段用来熬鲜汤。。

有汤有菜名堂多，，
，，留下一段战友尝。。

许多红军将士直到晚年，，
，，仍然还会唱这首关于牛皮鞋底的“鲜味佳肴”歌。。

红军战士周国才其时只有14岁，，
，，他所在的班原有14名战士，，
，，抵达草地时就只剩下7个人了。。进入草地不久，，
，，他们班的干粮就吃完了，，
，，只能挖野菜、吃草根、啃树皮。。到厥后连野菜也找不着了，，
，，他们只好最先吃枪带和鞋上的皮子。。浚可这些工具也没坚持多久就被吃光了，，
，，于是各人解下自己的皮带煮着吃。。

6位战士的皮带吃完后，，
，，各人对周国才说：“该吃你的了。。”战友们都知道，，
，，周国才的这条皮带是缴获的战利品。。周国才着实舍不得吃掉自己的心爱之物，，
，，可为了反抗饥饿，，
，，拯救全班战友的生命，，
，，他只得将自己的皮带孝顺了出来。。浚看着心爱的皮带被细细地切成一小段一小段的皮带丝，，
，，漂在稀溜溜的汤水里，，
，，周国才禁不住流下了眼泪。。

当皮带第一个眼儿前面那一截被吃完后，，
，，他着实忍不住了，，
，，哭着乞求战友说：“我不吃了，，
，，同志们，，
，，我们把它留着作个纪念吧，，
，，我们带着它去延安见毛主席。。”就这样，，
，，各人怀着对革命胜利的神往，，
，，忍饥受饿，，
，，将这吃剩的半截皮带保存了下来。。

在随后的长征途中，，
，，周国才的6位战友相继牺牲，，
，，只有他随红四方面军胜利抵达了延安。。为了思念牺牲的战友，，
，，他用铁筷子在皮带反面烫上了“长征记”3个字，，
，，并用红绸子包裹起来。。1975年，，
，，周国才将这珍藏了几十年的半截皮带捐赠给国家，，
，，后由中国革命博物馆（现中国国家博物馆）珍藏。。